berita industri
-
Dengan Peralatan Otomatis, Artisan Bakers Dapat Meningkatkan Skala Tanpa Menjual.
Otomasi mungkin tampak seperti antitesis bagi tukang.Bisakah roti menjadi artisan jika diproduksi dengan peralatan?Dengan teknologi saat ini, jawabannya mungkin saja "Ya", dan dengan permintaan konsumen akan artisan, jawabannya mungkin terdengar lebih seperti, "Harus".“Au...Baca selengkapnya -
Membentuk Adonan
Baik bentuk akhirnya berupa batang kayu panjang atau gulungan bulat, pencetakan untuk konsistensi pada kecepatan tinggi membutuhkan presisi dan kontrol.Presisi memastikan bahwa bola adonan dikirim dalam posisi yang tepat untuk pembentukan berulang.Kontrol mempertahankan bentuk setiap bagian dan menjaga...Baca selengkapnya -
Pemisah Berkecepatan Tinggi Menghilangkan Tekanan pada Operator
Karena lini produksi di toko roti komersial terbang lebih cepat, kualitas produk tidak akan terpengaruh karena hasil meningkat.Di pembagi, itu tergantung pada berat adonan yang akurat dan struktur sel adonan tidak rusak - atau kerusakan diminimalkan - saat dipotong.Menyeimbangkan ini...Baca selengkapnya
